{"title":"Intemporais parisienses","description":"","products":[{"product_id":"pate-grand-mere-maison-verot-1","title":"Pâté Grand-Mère","description":"\u003cdiv class=\"relative basis-auto flex-col -mb-(--composer-overlap-px) [--composer-overlap-px:28px] grow flex\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:d2e0d910-714b-4664-b1bd-992b00cff3f2-10\" data-testid=\"conversation-turn-22\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"8f45b246-f9c1-4e00-9c4c-16cf6e48ef54\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"33\"\u003ePâté Grand-Mère\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"37\" data-end=\"182\"\u003e\u003cstrong data-start=\"37\" data-end=\"56\"\u003eDescrição curta\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"56\" data-end=\"59\"\u003ePâté Grand-Mère — preparo rústico de carne suína e fígado, textura firme e sabor direto. Peso: 120 gr. Conservar entre 2–4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"184\" data-end=\"524\"\u003e\u003cbr data-start=\"203\" data-end=\"206\"\u003eClássico de inspiração camponesa, o Pâté Grand-Mère combina carne suína e fígado, temperados com cebola, ervas e especiarias. A moagem é ajustada para manter leve granulosidade, garantindo textura estruturada e corte preciso. Ideal para servir frio, em fatias ou sobre pão rústico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"1452\"\u003e\u003cbr data-start=\"548\" data-end=\"551\"\u003eO Pâté Grand-Mère segue técnica tradicional de charcutaria francesa. Carnes selecionadas e fígado são refogados com mirepoix e aromáticos, moídos na granulometria adequada e ligados com gordura para estabilizar a textura. A preparação é envasada e submetida a cocção controlada, garantindo estrutura firme, sabor equilibrado e definição no corte. Após resfriamento, repousa sob refrigeração para maturação curta.\u003cbr data-start=\"963\" data-end=\"966\"\u003e\u003cbr data-start=\"1098\" data-end=\"1101\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"1452\"\u003eAlergênicos: contém carne suína e fígado. Pode conter traços de leite, ovo ou glúten conforme ambiente de produção.\u003cbr data-start=\"1216\" data-end=\"1219\"\u003e\u003cbr data-start=\"1280\" data-end=\"1283\"\u003eSugestão de serviço: servir frio, acompanhado de cornichons, mostarda Dijon ou pão de fermentação natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"1452\"\u003eHarmonização: vinhos tintos leves a médios ou espumantes brut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mt-3 w-full empty:hidden\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Verot","offers":[{"title":"1 fatia","offer_id":56843484299596,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"½ Peça (800 grs)","offer_id":56843484332364,"sku":null,"price":315.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1 Peça inteira (1.6 kg)","offer_id":57069056983372,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0178\/4140\/files\/Pate_Grand-Mere_9772c24b-1697-4f7e-a1e2-2940dd6d437b.png?v=1774541197"},{"product_id":"terrine-de-pot-au-feu","title":"Terrine de Pot-au-Feu","description":"\u003carticle data-turn=\"user\" data-scroll-anchor=\"false\" data-testid=\"conversation-turn-47\" data-turn-id=\"d156ebbb-0205-45b8-a7fa-70999d844b1a\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-(--header-height)\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pt-12 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" dir=\"auto\" data-message-id=\"d156ebbb-0205-45b8-a7fa-70999d844b1a\" data-message-author-role=\"user\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden items-end rtl:items-start\"\u003e\n\u003cdiv class=\"user-message-bubble-color corner-superellipse\/1.1 relative rounded-[18px] px-4 py-1.5 data-[multiline]:py-3 max-w-[var(--user-chat-width,70%)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"whitespace-pre-wrap\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"z-0 flex justify-end\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003carticle data-turn=\"assistant\" data-scroll-anchor=\"true\" data-testid=\"conversation-turn-48\" data-turn-id=\"request-699ce814-d950-8325-8aee-dfcd49ee5dff-4\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\" dir=\"auto\" data-message-id=\"fbfdc03f-72b2-454a-9b75-a7fcbbad9d0e\" data-message-author-role=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003ch2 data-end=\"41\" data-start=\"0\"\u003eTerrine de Pot-au-Feu — Maison Verot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"209\" data-start=\"45\"\u003e\u003cbr data-end=\"67\" data-start=\"64\"\u003eTerrine de Pot-au-Feu — releitura do clássico francês em formato estruturado, com carnes bovinas e legumes. Conservar entre 2–4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"508\" data-start=\"211\"\u003e\u003cbr data-end=\"233\" data-start=\"230\"\u003eInspirada no tradicional pot-au-feu, esta terrine reúne carnes bovinas cozidas lentamente com legumes e aromáticos, estruturadas para corte preciso. A preparação preserva a identidade do prato original, com textura firme e sabor profundo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"913\" data-start=\"510\"\u003e\u003cbr data-end=\"535\" data-start=\"532\"\u003eA Terrine de Pot-au-Feu traduz um dos grandes clássicos da culinária francesa para a técnica da charcutaria. Carnes bovinas são cozidas lentamente com mirepoix, ervas e especiarias até atingir maciez ideal e concentração de sabor. Após o cozimento, são desfiadas ou estruturadas conforme a receita, incorporando parte do caldo reduzido para garantir suculência e estabilidade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1152\" data-start=\"915\"\u003eA montagem é realizada manualmente, seguida de prensagem e resfriamento controlado para definição da textura e do corte. O resultado é uma terrine firme, com distribuição visível de carnes e legumes, preservando profundidade aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1604\" data-start=\"1154\"\u003e\u003cbr data-end=\"1289\" data-start=\"1286\"\u003eAlergênicos: contém carne bovina. Pode conter traços de leite, ovo ou glúten conforme ambiente de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1604\" data-start=\"1154\"\u003e\u003cbr data-end=\"1453\" data-start=\"1450\"\u003eSugestão de serviço: servir fria, em fatias, acompanhada de mostarda Dijon ou conservas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1604\" data-start=\"1154\"\u003eHarmonização: vinhos tintos de médio corpo ou espumantes brut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Maison Verot Brasil","offers":[{"title":"1 fatia","offer_id":56843533975884,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"½ Peça (800 grs)","offer_id":56843534008652,"sku":null,"price":315.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true},{"title":"1 Peça inteira (1.6 kg)","offer_id":57069051478348,"sku":null,"price":630.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0178\/4140\/files\/TerrinedePot-au-Feu.png?v=1774540502"},{"product_id":"rillettes-de-porco-maison-verot","title":"Rillettes de Porco","description":"\u003ch2 data-start=\"0\" data-end=\"38\"\u003eRillettes de Porco — Maison Verot\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"198\"\u003e\u003cbr data-start=\"61\" data-end=\"64\"\u003eRillettes de Porco — preparo clássico de carne suína cozida lentamente, textura macia e espalhável.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"200\" data-end=\"537\"\u003e\u003cbr data-start=\"219\" data-end=\"222\"\u003eTradicional da charcutaria francesa, a Rillettes de Porco é elaborada com carne suína cozida em baixa temperatura até atingir maciez ideal. Desfiada e ligada à própria gordura, resulta em textura untuosa e sabor profundo. Ideal para servir fria, sobre pão artesanal ou torradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1488\"\u003e\u003cbr data-start=\"561\" data-end=\"564\"\u003eProduzida em pequenos lotes, nossa Rillettes de Porco segue técnica clássica: a carne é cozida lentamente com aromáticos até que fibras e colágeno atinjam ponto de maciez e concentração de sabor. Em seguida, é desfiada manualmente e incorporada à própria gordura, criando emulsão natural que garante cremosidade e estabilidade. O preparo é envasado e resfriado sob controle para maturação curta e definição de textura.\u003cbr data-start=\"982\" data-end=\"985\"\u003eInformações técnicas: peso líquido [g]; validade (refrigerado): [dias]; após abertura consumir em até [dias]; armazenamento: 2–4 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1488\"\u003e\u003cbr data-start=\"1117\" data-end=\"1120\"\u003eAlergênicos: contém carne suína. Pode conter traços de leite, ovo ou glúten conforme ambiente de produção.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1488\"\u003e\u003cbr data-start=\"1282\" data-end=\"1285\"\u003eSugestão de serviço: servir fria ou levemente atemperada, acompanhada de cornichons, mostarda Dijon ou pão de fermentação natural.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"539\" data-end=\"1488\"\u003eHarmonização: vinhos tintos leves, espumantes brut ou cervejas de malte.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Verot","offers":[{"title":"Pote","offer_id":56945579393356,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"BRL","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0968\/0178\/4140\/files\/Capturasemtitulo0194.png?v=1774644207"}],"url":"https:\/\/www.maisonverot.com.br\/collections\/intemporais-parisienses.oembed","provider":"Maison Verot Brasil","version":"1.0","type":"link"}