Saucisse Cheddar
Preço promocional
R$ 139,00
Saucisse Cheddar
Descrição curta
Saucisse Cheddar — linguiça artesanal suína com cubos de cheddar incorporados à massa. Peso: 480g. Conservar entre 2–4 °C.
Elaborada com carne suína selecionada, a Saucisse Cheddar recebe cubos de queijo cheddar distribuídos de forma uniforme, garantindo contraste de textura e intensidade láctea. A moagem é ajustada para estrutura firme, com embutimento em tripa natural. Ideal para grelhar ou servir em tábuas de charcutaria.
Produzida em pequenos lotes, a Saucisse Cheddar segue técnica clássica de embutidos frescos. A carne é moída na granulometria adequada, temperada com sal e especiarias e incorporada ao cheddar em cubos, preservando identidade e definição no corte. O embutimento em tripa natural assegura textura firme e suculência após preparo térmico. Pode ser grelhada, assada ou consumida levemente aquecida, mantendo equilíbrio entre salinidade e cremosidade.
Informações técnicas: peso líquido [g]; validade (refrigerado): [dias]; armazenamento: 2–4 °C.
Alergênicos: contém carne suína e leite (queijo cheddar). Pode conter traços de ovo ou glúten conforme ambiente de produção.
Sugestão de serviço: grelhar até atingir temperatura interna adequada e servir com mostarda Dijon ou pães artesanais.
Harmonização: cervejas de malte, vinhos tintos leves ou espumantes brut.
